المقادير:
-
1 حبة كوسة
-
1 حبة جزر
-
2 ورق ملفوف
-
1 حبة فلفل بارد
-
1 حبة فلفل حار
-
1 بصلة
-
2 بصل اخضر
-
2 حبة ثوم
-
5 ملاعق كبيرة زيت
-
1 مكعب ماجى
-
فلفل احمر ملح فلفل اسود كارى
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع الخضار الى شرائح طويلة بطول 5 سم تقربيا
2 - يتم تقطيع البصل و الثوم الى شرائح طويلة و يتم تحميرهم فى الزيتحتى يكون لونهم ذهبى
3 - يتم اضافة الفلفل الاحمر و الفلفل الاسود و الملح و الكارى و يقلب جيدا
4 - يضاف الخضار و مكعب ماجى و يترك على النار الهادئة لمدة ربع ساعة حتى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا