المقادير:
-
3 حبات بطاطس
-
5 ملاعق كبيرة لحم مفروم مطبوخ
-
1 حبة بصل اخضر
-
1 حبة ثوم
-
4 ملاعق كبيرة بقسماط
-
1 ملعقة كبيرة دقيق
-
1 بيض
-
ملح فلفل اسود كزبرة مطحونة
-
زيت للقلى
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم سلق البطاطس جيدا حتى تمام نضجها ثم تزال منها القشرة و يتم هرسها جيدا
2 - يفرم البصل الاخضر و الثوم الى ان يصبحا ناعمان
3 - يوضع فى قدر البطاطس و اللحم المفروم و البصل الاخضر و الثوم و الدقيق و الملح و الفلفل الاسود و الكزبرة و يقلب المزيج جيدا
4 - تشكل كأقراص دائرية ثم تغمس فى البيض ثم البقسماط ثم يتم قليها فى الزيت حتى تكون لونها ذهبى
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم سلق البطاطس جيدا حتى تمام نضجها ثم تزال منها القشرة و يتم هرسها جيدا
2 - يفرم البصل الاخضر و الثوم الى ان يصبحا ناعمان
3 - يوضع فى قدر البطاطس و اللحم المفروم و البصل الاخضر و الثوم و الدقيق و الملح و الفلفل الاسود و الكزبرة و يقلب المزيج جيدا
4 - تشكل كأقراص دائرية ثم تغمس فى البيض ثم البقسماط ثم يتم قليها فى الزيت حتى تكون لونها ذهبى
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي طبق واحد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 3387 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
