المقادير:
-
ارنب متوسط الحجم
-
معلقة كبيرة من السمن
-
كوب من الشوربة الساخنة
-
معلقة دقيق
-
معلقة صغيرة سكر
-
ملح وفلفل
-
نصف كوب خل
-
بصلة مبشورة
-
بصل صغير
-
علبة مشروم
-
معلقة كبيرة مستردة
-
حلقات بطاطس صغيرة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتنظيف الارنب ونقطعه
2 - نحضر الحلة ونرفعا على النار ونضع بها السمن والبصل المبشور
3 - نضيف الارنب المقطع الى البصل ونقلب جيدا
4 - نضع البصل الصغير على الرانب وتقلب ونضيف المشروم
5 - تضاف الشوربة الى الارانب حتى تستوى قليلا
6 - نضع الدقيق على المستردة والسكر ونضيف اليهم الخل ويقلبوا جيدا
7 - يسكبوا على الارانب ويقلب جيدا
8 - نتركها على النار حتى تمام النضج
وبالهنا والشفا