المقادير:
-
10 حبات بطاطس صغير الحجم
-
5 ملاعق كبيرة دقيق
-
ملح فلفل اسود فلفل احمر كمون
-
زيت للقلى
طريقة التحضير:
1 - يتم غسيل البطاطس مع قشره ثم يوضع داخل صينية تيفال و يغلف بورق الفويل
2 - يتم دخول البطاطس فى الفرن لمدة ساعة من الاسفل الى ان يتم نضجه
3 - يتم حفظ البطاطس فى الثلاجة لمدة يوم
4 - يتقطع البطاطس الى اربع قطع بالطول
5 - يتم غمس البطاطس فى الملح و البهارات ثم فى الدقيق ثم تقلى الى ان تكون ذهبية اللون
تقدم و بالهنا و الشفا