المقادير:
- 
1 حبة رأس زهرة
 - 
1 بصلة كبيرة الحجم
 - 
4 حبات طماطم كبيرة الحجم
 - 
3 ملاعق كبيرة زيت
 - 
2 حبة فلفل حار
 - 
ملح فلفل اسود
 - 
زيت للقلى
 
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع الزهرة الى قطع حجمها متوسط و تقلى فى الزيت حتى تكون لونها ذهبى
2 - يتم تقطيع الطماطم و البصل الى مربعات حجمها صغير
3 - يتم تحمير البصل فى الزيت و عندما يصبح لونه ذهبى يتم اضافة الطماطم و الملح و الفلفل الاسود و الفلفل الحار اليه
4 - يترك على النار و يقلب لمدة 5 دقائق
5 - تضاف الزهرة الى ما سبق و تهدأ النار و تترك على النار لمدة 10 دقائق
6 - تقدم و بالهنا و الشفا