المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 2 كوب ارز ابيض
-
2 - 1 بصلة مقطعة الى شرائح
-
3 - 3 ملاعق كبيرة زبدة
-
4 - لتر مرق بقر
-
5 - ربع كوب جبن بارميزان مبشور
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب البصل فى الزبدة المذابة على النار فى مقلاة حتى تكتسب اللون الذهبى
2 - يتم اضافة كل من الارز و الطماطم الى ما سبق و يتم ترك المزيج على النار حتى الغليان
3 - يتم اضافة المرقة تدريجيا الى الخليط السابق و يترك المزيج على النار الى ان يتشرب الارز المرقة
4 - يتم اضافة باقى الزبدة الى الارز و يتم التقليب جيدا ثم يرفع الخليط من على النار
5 - يتم رش الارز بالجبنة و يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب البصل فى الزبدة المذابة على النار فى مقلاة حتى تكتسب اللون الذهبى
2 - يتم اضافة كل من الارز و الطماطم الى ما سبق و يتم ترك المزيج على النار حتى الغليان
3 - يتم اضافة المرقة تدريجيا الى الخليط السابق و يترك المزيج على النار الى ان يتشرب الارز المرقة
4 - يتم اضافة باقى الزبدة الى الارز و يتم التقليب جيدا ثم يرفع الخليط من على النار
5 - يتم رش الارز بالجبنة و يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 686 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
