المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كوب ارز ابيض عادى
-
2 - حبة بصل
-
3 - 2 فص ثوم
-
4 - نصف كوب بروكلى
-
5 - 10 ملاعق كبيرة كريمة لبانى
-
6 - كوب كبير شوربة خضار
-
7 - جبنة بارميزان
طريقة التحضير:
1 - يتم نقع الارز فى الماء و يترك لمدة ساعة تقريبا ثم يتم تصفيته من الماء
2 - ستم تقليب و تشويح البصل و الثوم فى زيت الزيتون فى اناء على النار
3 - يتم اضافة الارز الى ما سبق و يتم التتبيل جيدا ثم يتم تقليبه باستمرار
4 - عليكى باافة المرقة و قلبى المزيج الى ان يتشرب الارز المرقة
5 - يتم اضافة قطع البروكلى الى الارز ثم المرق و يتم التقليب جيدا
6 - قومى باضافة الكريمة اللبانى و الجبنة البارميزان الى خليط الارز و قلبى الخليط لمدة 10 دقائق حتى تمام النضج
7 - يرفع المزيج من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا