المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كيلو بطاطس
-
2 - ثمرة بروكلي صغيرة
-
3 - كوب لبن كامل الدسم
-
4 - ٢ ملعقة كبيرة زبدة
-
5 - كوب و نصف جبنة مبشورة
-
6 - ملح و فلفل
-
7 - زعتر
طريقة التحضير:
1 - نقوم بغسل البطاطس و تقطيعها الى انصاف
2 - نضع حلة بها ماء على النار و نتركها تغلى و نضيف اليها البطاطس
3 - نتركها بها الى ثلث ساعة حتى تنضج
4 - نضيف قطع البروكلى الى البطاطس على النار و نتركهم يغلوا 5 دقائق
5 - نضع اناء على النار و نضيف اليه اللبن و نضيف اليه الجبنة
6 - نضيف اليهم الزبدة و الزعتر و نقلب المكونات معا
7- نقوم بوضع البطاطس و البروكلى فى طبق ونتبلهم بالملح و الفلفل
8 - نضيف اليهم الخليط السابق و الجبنة على الوجه
يقدم بالهنا و الشفا