المقادير:
-
المقادير :
-
5 أو 6 حبات بيض
-
3 أو 4 ثمرات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
-
1 ثمرة بصل متوسطة مفرومة
-
زبذة
-
ربع م-ص فلفل أسود
-
ملح
طريقة التحضير:
2- تضيفى اليه الطماطم والبهارات وتقلبى لدقائق حتى تنزل الطماطم مياهها تضيفى البيض
3- تقلبى المكونات جميعها مع بعضها وتخفضى النار قليلا حتى تتاكدى من نضج البيض
4- ضعيه فى طبق التقديم ةرشى الوجه بالفلفل الاسود وقدميه ساخنا
وبالهنا والشفا