المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 2 كوب ارز بسمتى
-
2 - نصف كيلو صدور دجاج مخلية و مقطعة الى مكعبات
-
3 - ملعقة صغيرة ثوم مفروم
-
4 - 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
-
5 - ملعقة كبيرة كارى
-
6 - ملعقة كبيرة زيت
-
7 - ملح - فلفل اسود
-
8 - 2 فص حبهان
-
9 - كوبين و ربع ماء
-
10 - مكعب ماجى
-
11 - ورق لورا
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب كل من الدجاج و الثوم فى الزيت الساخن فى اناء على النار
2 - يتم اضافة كل من صلصة الطماطم و الملح و الفلفل الاسود و الحبهان و ورق اللورا الى ما سبق و يتم التقليب جيدا لمدة 3 دقائق
3 - يتم غسل الارز جيدا بالماء ثم يتم تصفيته من الماء و يتم اضافته الى ما سبق
4 - يتم اضافة الماء و مكعب ماجى و الكارى الى ما سبق
5 - يتم تغطية الاناء و يترك على النار حتى الغليان
6 - يتم تهدئة الحرارة و يترك الاناء على النار بعد التقليب لمدة ربع ساعة الى تمام النضج و الى ان يتشرب الارز المياه و ينضج تماما
7 - يرفع من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب كل من الدجاج و الثوم فى الزيت الساخن فى اناء على النار
2 - يتم اضافة كل من صلصة الطماطم و الملح و الفلفل الاسود و الحبهان و ورق اللورا الى ما سبق و يتم التقليب جيدا لمدة 3 دقائق
3 - يتم غسل الارز جيدا بالماء ثم يتم تصفيته من الماء و يتم اضافته الى ما سبق
4 - يتم اضافة الماء و مكعب ماجى و الكارى الى ما سبق
5 - يتم تغطية الاناء و يترك على النار حتى الغليان
6 - يتم تهدئة الحرارة و يترك الاناء على النار بعد التقليب لمدة ربع ساعة الى تمام النضج و الى ان يتشرب الارز المياه و ينضج تماما
7 - يرفع من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 1267 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
