المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 600 جرام موتزريلا أصابع
-
2 - 4 بيضات
-
3 - 100 جرام دقيق
-
4 - 200 جرام فتات الخبز
-
5 - 200 ملليلتر صلصلة الطماطم
-
6 - 20 من أعشاب الأورجانو
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نترك الزيت حتى يسخن
2 - نضع اصابع الجبنة فى الدقيق و نضعها فى البيض
3 - نضعها فى البقسماط و نقوم بتحميرها حتى تصبح ذهبية اللون و مقرمشة
تقدم بالهنا و الشفا