المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 30 جرام من الزبدة
-
2 - بصل مفروم ناعم
-
3 - كوب و نصف من الارز البسمتى
-
4 - 2 كوب و نصف مرقة دجاج ساخنة
-
5 - زعفران بودر
-
6 - معلقة كبيرة بارميزان مبشورة
-
7 - 2 بيضة مخفوقة
-
8 - 90 جرام من الجبنة الموتزريلا المقطعة الى مكعبات
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع حلة على النار و بها الزبدة و نشوح بها البصل حتى يتغير اللون
2 - نضيف اليهم الارز و نقلب المكونات معا
3 - نضيف اليهم مرقة الدجاج مع الزعفران و نتركهم على النار حتى الغليان
4 - نهدئ النار عليها حتى تنضج المكونات و نضيف اليها الزبدة المتبقية و الجبنة البارميزان و نقلبهم و نتركهم حتى يبردوا تماما
5 - نضيف اليهم البيض و نقلب و نقوم بهرس المكونات معا و نقوم بتشكيلها الى كرات
6 - نضعها فى البقسماط و نقوم بتحميرها فى الزيت الساخن
تقدم فى طبق التقديبم بالهنا و الشفا
1 - نضع حلة على النار و بها الزبدة و نشوح بها البصل حتى يتغير اللون
2 - نضيف اليهم الارز و نقلب المكونات معا
3 - نضيف اليهم مرقة الدجاج مع الزعفران و نتركهم على النار حتى الغليان
4 - نهدئ النار عليها حتى تنضج المكونات و نضيف اليها الزبدة المتبقية و الجبنة البارميزان و نقلبهم و نتركهم حتى يبردوا تماما
5 - نضيف اليهم البيض و نقلب و نقوم بهرس المكونات معا و نقوم بتشكيلها الى كرات
6 - نضعها فى البقسماط و نقوم بتحميرها فى الزيت الساخن
تقدم فى طبق التقديبم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 719 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
