المقادير:
طريقة التحضير:
طريقة عمل السبانخ بالحمص
اولا نغسل السبانخ جيدا بالماء ثم نقطعها ثم نسلقها ونصفيها جيدا من الماء
ثانيا نقطع الثوم والزنجبيل والفلفل الاخضر ثم فى مقلاه على النار نسخن الزيت ونضيف اليه الخليط السابق ونضيف ايضا البصل ونقلبهم حتى يذبل البصل
ثالثا نضيف السبانخ المسلوقة ونقلبهم جيدا حتى تذبل ايضا ثم نضيف الطماطم والبقدونس والكزبرة والشبت ونقلبهم جيدا على النار لمدة 3 دقائق
رابعا نتبل بالملح والفلفل الاسود والقرفة والكمون والبهارات ثم نضيف صلصة الطماطم ونقلب جيدا ثم نضيف الحمص المسلوق ونقلب المكونات جيدا
خامسا نتركها على النار لمدة 5 دقائق او حتى يتشرب الحمص من السبانخ ثم نرفعه من النار ونضعه فى طبق التقديم وتقدم ساخنة مع الخبز المحمص او الارز حسب الرغبة
بالهنا والشفا
اولا نغسل السبانخ جيدا بالماء ثم نقطعها ثم نسلقها ونصفيها جيدا من الماء
ثانيا نقطع الثوم والزنجبيل والفلفل الاخضر ثم فى مقلاه على النار نسخن الزيت ونضيف اليه الخليط السابق ونضيف ايضا البصل ونقلبهم حتى يذبل البصل
ثالثا نضيف السبانخ المسلوقة ونقلبهم جيدا حتى تذبل ايضا ثم نضيف الطماطم والبقدونس والكزبرة والشبت ونقلبهم جيدا على النار لمدة 3 دقائق
رابعا نتبل بالملح والفلفل الاسود والقرفة والكمون والبهارات ثم نضيف صلصة الطماطم ونقلب جيدا ثم نضيف الحمص المسلوق ونقلب المكونات جيدا
خامسا نتركها على النار لمدة 5 دقائق او حتى يتشرب الحمص من السبانخ ثم نرفعه من النار ونضعه فى طبق التقديم وتقدم ساخنة مع الخبز المحمص او الارز حسب الرغبة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 30
- 657 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
