المقادير:
-
كوب ونصف ارز
-
300 جرام لحم مفروم
-
2 بصلة مفرومة
-
2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
-
3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم مكعب مرقة دجاج
-
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزيت فى طاسة على النار ونسخنه جيدا ثم نقوم باضافة البصل ونقلبه الى ان يتغير لونه ويذبل
نقوم باضافة اللحم المفروم على البصل ومعه الملح والفلفل الاسود ونقلبهم معا وتركه على النار الى ان تنضج اللحم
نقوم باضافة الارز على الخليط مع التقليب واضافة كمية الماء او اكثر حسب الحاجة ثم نقوم باضافة باقى المكونات
نترك الخليط على النار الى ان تغلى الماء ثم نقوم بتخفيف النار عليه ونتركه الى ان ينضج الارز حوالى 25 دقيقة
يرفع الارز من على النار ويوضع فى طبق التقديم ويقدم ساخنا