المقادير:
-
1 ملعقة طعام زيت نباتى
-
500 جرام كرات مفروم وسط
-
1 راس بطاطا كبير مفروم ناعم
-
2 كوب ماء
-
الصلصة
-
5 ملعقة طعام حليب بودرة بلا دسم
-
1 ملعقة صغيرة ملح
-
12 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
-
2 ملعقة طعام نشاء
-
1 كوب ماء
-
1 ملعقة طعام بقدونس مفروم ناعم
-
1 ملعقة طعام اوريغانو
-
1 كوب جبنة صفراء خفيفة مبروشة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- يحمى الزيت ويضاف الية الكرات والبطاطا ويقلب المزيج باستمرار لمدة 5 دقائق ويتم اضافة الماء ويغطى الاناء ويترك على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة وتخلط مقادير الصلصة البيضاء على البارد وتضاف على الخضار بهدوء تام حتى لا يفرط الحليب ويحرك المزيج باستمرارحتى ويسمك قليلأ
2- ويضاف البقدونس والاريغانو ويخلط جيدا ويسكب المزيج فى صينية زجاجية بحجم (20*30سنتم ) ترش الجبنة على الوجة وتوضع الصينية فى الفرن المحمى مسبقا بدرجة (180 ماوية ) لمدة 15 دقيقة
3- وتقسم الصينية الى 4 افراد متساوية وتقدم ساخنة
1- يحمى الزيت ويضاف الية الكرات والبطاطا ويقلب المزيج باستمرار لمدة 5 دقائق ويتم اضافة الماء ويغطى الاناء ويترك على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة وتخلط مقادير الصلصة البيضاء على البارد وتضاف على الخضار بهدوء تام حتى لا يفرط الحليب ويحرك المزيج باستمرارحتى ويسمك قليلأ
2- ويضاف البقدونس والاريغانو ويخلط جيدا ويسكب المزيج فى صينية زجاجية بحجم (20*30سنتم ) ترش الجبنة على الوجة وتوضع الصينية فى الفرن المحمى مسبقا بدرجة (180 ماوية ) لمدة 15 دقيقة
3- وتقسم الصينية الى 4 افراد متساوية وتقدم ساخنة
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 1447 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
