المقادير:
-
4 ملاعق كبيرة كويكر
-
2 حبة طماطم 1 حبة بصل
-
1 مكعب ماجى
-
1 حبة ليمون اسود
-
1 حبة فلفل حار
-
5 و نصف كاسات ماء
-
4 ملاعق كبيرة زيت
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم فرم البصل جيدا حتى تمام النعومة
2 - ضع الطماطم فى الخلاط الكهربائى مع نصف كاس ماء و اخلطه حتى النعومة
3 - اخلط الكويكر او الشوفان بالخلاط مع 5 كاسات من الماء
4 - يحمر البصل فى الزيت حتى اللون الذهبى ثم ضعى فوقه عصير الطماطم و الكويكر و مكعب الماجى و الملح و الفلفل الاسود و الليمون و الفلفل الحار
5 - قلبى الخليط جيدا فى الحلة حتى الغليان
6 - تهدأ النار قليلا و تترك لمدة 30 دقيقة
تقدم و بالهنا و الشفا