المقادير:
-
8 حبات متوسطة بطاطس
-
2 ملعقة كبيرة زيت
-
500 جرام لحم مفروم
-
1 حبة كبيرة بصل مفروم
-
4 فص ثوم مهروس
-
1 ملعقة صغيرة بهارات
-
1 ملعقة صغيرة ملح
-
14 ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
14 ملعقة صغيرة كركم
-
14 كوب بقدونس مفروم
-
14 كوب صنوبر مقلى
-
4 حبة كبيرة طماطم ارباع
-
2 كوب مرق او ماء
-
1 ملعقة صغيرة نعناع
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بتحضير قلاية على النار وضعى فيها كمية من الزيت وضعى فيها للحم المفروم وضعى البصل المفروم والثوم مسبقا والفلفل الأسود والملح حسب الرغبة وجميع البهارات المطلوبة
2- قومى بتفشير البطاطس جيدا وقومى بغرفها من الداخل
3- ابدئى بحشو البطاطس بمزيج اللحمة المفرومة وضعى كل حبة من حبات البطاطس فى الصينية
4- وقومى بوضع الطماطم فى الخلاط حتى يتم ضربها جيدا وكمية من النعناع والماء وامزجيهم جيدا مع بعض وقومى بعد ذلك بوضع عصيرة الطماطم على البطاطس وضعيها فى على النار حتى يتم تسويتها وتقدم وبالف هنا
1- قومى بتحضير قلاية على النار وضعى فيها كمية من الزيت وضعى فيها للحم المفروم وضعى البصل المفروم والثوم مسبقا والفلفل الأسود والملح حسب الرغبة وجميع البهارات المطلوبة
2- قومى بتفشير البطاطس جيدا وقومى بغرفها من الداخل
3- ابدئى بحشو البطاطس بمزيج اللحمة المفرومة وضعى كل حبة من حبات البطاطس فى الصينية
4- وقومى بوضع الطماطم فى الخلاط حتى يتم ضربها جيدا وكمية من النعناع والماء وامزجيهم جيدا مع بعض وقومى بعد ذلك بوضع عصيرة الطماطم على البطاطس وضعيها فى على النار حتى يتم تسويتها وتقدم وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 713 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
