المقادير:
-
2 حبة بطاطا صغيرة
-
نصف كوب عصير طماطم كوب ملفوف
-
4 كوب مرق دجاج
-
نصف حزمة من الكزبرة الخضراء
-
ملح
-
شبت
-
نصف ملعقة صغيرة كمون
-
ملعقة بهار مشكل
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع البطاطس الى شرائح
2 - نقطع ايضا الملفوف الى شرائح
3 - نضع المرق على النار و نتركه يغلى و نضيف اليه البطاطس
4 - نتركهم على النار لمدة 10 دقائق
5 - نضيف اليهم الملفوف و الملح و الكمون و البهارات
6 - نضيف اليهم عصير الطماطم و نضيف اليهم الكزبرة و الشبت و نتركهم لمدة 5 دقائق اضافية
7 - نترك المكونات تغلى على النار
يقدم بالهنا و الشفا