المقادير:
-
34 كوب تفاح اخضر مقطع
-
3 كوب ملفوف احمر
-
3 ملاعق كبيرة سكر بنى
-
14 ملعقة كبيرة كراويا
-
3 ملاعق كبيرة ماء
-
4 ملاعق كبيرة زيت نباتى
-
3 ملاعق كبيرة خل
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نسخن الزيت ونضيف اليه السكر البنى ونقلب ثم نضيف اليه الماء والخل ونقلب جيدا ثم نضيف الكراويا ونقلب المكونات كلها جيدا
ثانيا نضيف ايضا الملفوف الاحمر المقطع شرائح والتفاح الاخضر المقطع مربعات ونستمر فى التقليب ثم نغطى الوعاء ونتركه على النار حتى ينضج تماما
ثالثا نرفعه من النار ونضعها فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا