المقادير:
-
1 كوب بقلة ورق
-
1 كوب جرجير ورق
-
14 كوب نعناع ورق
-
عنب اخضر مقطع انصاف
-
جبنة بارميزان مبشورة
-
12 ملعقة صغيرة شومر
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
2 فص ثوم مهروس
-
2 ملعقة كبيرة خل البلسميك
-
عصير نصف ليمونة
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة
نجهز الصلصة
اولا نضع المكونات السائلة كلها مع بعض وهى الخل البلسميك وعصير الليمون وزيت الزيتون والشومر والثوم المهروس والملح والفلفل الاسود ونخلطهم جيدا مع بعض
ثانيا نضع فى بول عميق السلطة وهى البقلة والجرجير والنعناع ونقلب ثم نصب عليها الصلصة المجهزة مسبقا ونخلط جيدا ثم نضيف الجبن البارميزان المبشورة
ثالثا نضيف العنب اليها ونقلب جيدا ثم نضعها فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا