المقادير:
-
2 ملعقة كبيرة زيت
-
حبة بصل مفرومة
-
نصف كيلو شرائح دجاج فيليه مقطعة
-
2 عود كرفس
-
2 حبة جزر
-
نصف كوب شرائح فطر
-
نصف حبة فلفل احمر
-
2 ملعقة كبيرة ماسترد
-
علبة قشطة
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضع بها الزيت
2 - نقوم بتشويح البصل و نقلبه حتى يحمر لونه و نشوح معه الدجاج
3 - نضيف اليه الكرفس و الجزر و المشروم
4 - نضيف اليهم الفلفل الاحمر و نقلبهم معا
5 - نضيف اليهم الماستردة و نقلبهم و نضيف اليهم القشطة و الكريمة اخيرا
يغرف فى طبق التقديم و يدم بالهنا و الشفا