المقادير:
-
صدور دجاج متبلة بالليمون و الملح و الثوم و الفلفل الاسود
-
نصف كوب زبادى بدون دسم
-
ربع كوب خيار مقطع الى قطع صغيرة
-
ربع ملعقة صغيرة نعناع جاف
-
خبز لبنانى صغيرة
-
اوراق خس طازجة طماطم صغيرة مقطعة الى قطع رفيعة
-
ثلث كوب جبنة فيتا قليلة الدسم مفتتة
طريقة التحضير:
1 - يتم شوى الدجاج على الشواية او فى الفرن الى تمام النضج مع تقليبها على جميع الجهات
2 - يتم خلط كل من الزبادى و الخيار و النعناع خلطا جيدا فى طبق
3 - يتم وضع الخس و الدجاج و الطماطم و الجبنة على الخبز
4 - يتم اضافة صوص الزبادى السابق تحضيره الى الخبز على خليط الدجاج ثم يتم لف الخبز و يغلق بخلة الاسنان
يقدم و بالهنا و الشفا