المقادير:
-
6 شرائح سمك السلمون
-
حبة فليفلة خضراء مقطعة دوائر
-
حبة فليفلة صفراء مقطعة دوائر
-
حبة طماطم مقطعة شرائح
-
حبة بصل مقطعة شرائح
-
3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
-
ملعقة كبيرة عسل
-
ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
فص ثوم مهروس
-
القليل من الملح
-
بعض أوراق الريحان
طريقة التحضير:
1 - نحضر طبق كبير ونضع بها الصويا صوص ونضيف اليها عصير الليمون و نضيف اليها الملح ونقلبهم جيدا معا و نضيف اليهم اوراق الريحان
2 - نضع السمك السلمون فى الخليط السابق ونتركه حتى يتتبل جيدا لمدة الساعة
3 - نحضر صينية ونفرشهابورق الفويل ونضع بها الخضار و نرص فوقه السمك و نغطى الصينية بالورق وندخلها الفرن حتى نضج المكونات لمدة لا تقل عن الثلث ساعة
يقدم بالهنا والشفا