المقادير:
-
نصف كيلو من اللحم المفروم
-
بصلة متوسطة الحجم مفرومة
-
بيضة مخفوقة
-
ملح فلفل اسود
-
بقسماط مطحون
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من اللحم المفروم و البصل المفروم و البيض و الملح و الفلفل الاسود معا خلطا جيدا
2 - يتم تكوير الخليط الى كرات اللحم و يتم تقليبها على البقسماط
3 - قومى بقلى الكفتة فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى
تقدم و بالهنا و الشفا