المقادير:
-
مكرونة اسباجتى
-
علبة سردين
-
عيش باجيت
-
كابرى
-
1 بصلة
-
فلفل حار
-
بقدونس
-
2 فص ثوم
-
زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق المكرونة فى الماء المغلى فى اناء على النار مع القليل من الزيت و القليل من الملح الى النضج
2 - قومى بتصفية المكرونة من ماء السلق جيدا ثم تترك جانبا
3 - يتم تقطيع السردين الى قطع صغيرة
4 - يتم تقطيع البصل الى شرائح
5 - قومى بتقليب كل من السردين و البصل فى زيت الزيتون فى اناء على النار ثم يتم اضافة اليها الفلفل
6 - قومى باضافة العيش الباجيت و الكابرى و الثوم وؤ يتم التقليب جيدا ثم يرفع من على النار
7 - يتم اضافة خليط السردين الى المكرونة و يتم التقليب جيدا
8 - يوضع فى طبق التقديم و يزين بالبقدونس
يقدم و بالهنا و الشفا