المقادير:
-
كيلو فاصوليا خضراء
-
كيلو لحم مكعبات
-
بصلة
-
2 فص ثوم
-
ملح و فلفل
-
2 كوب صلصة
-
كوب مرقة لحم
-
2 ملعقة سمن
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع الفاصوليا و تنظيفها و غسلها جيدا
2 - نقوم ببشر البصل و نقوم بدعكها بالملح و الفلفل جيداا و نضيف اليهم اللحمة و ندعكهم معا
3 - نحضر حلة و نضع بها البصل و الثوم و اللحمة و الفاصوليا
4 - نضيف اليهم عصير الطماطم و المرقة و السمنة
5 - نقوم بتغطية الحلة و نتركهم على النار حتى تتسبك تماما و نضيف اليها قليل من المرق و نتركهم لمدة نصف ساعة
6 - يغرف فى طبق التقديم و يقدم بالهنا و الشفا