المقادير:
-
المقادير :
-
1 - سمكة كبيرة متنظفة و مقطعة الى قطع
-
2 - بشر قشر ليمونة
-
3 - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
4 - ملعقة كبيرة صوص صويا
-
5 - 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
6 - 2 ملعقة بقدونس مفروم
-
7 - ملح - فلفل اسود - بهارات
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب قطع السمك فى الزيت جيدا ثم يوضع الخليط فى صينية بايركس
2 - يتم خلط كل من عصير الليمون و بشر الليمون و الصوص صويا معا خلطا جيدا
3 - يتم تتبيل المزيج بكل من الملح و الفلفل الاسود و البهارات ثم يتم اضافة المزيج الى السمك و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة البقدونس المفروم الى الصينية و يتم التقليب
5 - تدخل الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة الى ان تنضج و يكون السمك مقرمش
يقدم و بالهنا و الشفا