المقادير:
-
3 حبات بيض كبير
-
2 ملعقة كبيرة زبدة
-
حبة بصلة مقطعة شرائح رقيقه
-
نصف حبة طماطم مفرومه فرم ناعم
-
حبة فلفل اخضر مفروم ناعم
-
ملعقة كبيرة كزبرة مفرومه
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط البصل المفروم مع الفلفل الاخضر و الكزبرة و نقلبهم معا جيدا
2 - نقوم بخفق البيض جيدا و نضيفه الى خليط البصل و نقلبهم معا
3 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيدة
4 - نصب الخليط فى الطاسة و نتركه على النار و نضيف اليه الطماطم المفرومة و الفلفل الاسود
5 - و نتركهم على النار حتى نضج العجة
تقدم بالهنا و الشفا