المقادير:
-
المقادير :
-
1- 1 بصلة مفرومة
-
2- 3 بيض
-
4- 1/2 كوب فطر مفروم ناعم
-
5- 1/4 كوب بقدونس مفروم
-
6- 2 ملعقة بقدونس مفروم
-
7- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون للعجة
-
8- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون للقلى
-
9- ملح وبهار حسب الذوق
-
10- 1/4 كوب جبنة شيدر مبروش
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بضرب البيض جيدا مع التوابل والملح حسب الرغبة
2- وقومى بأضافة المشروم والبصل والبقدونس والزيت الزيتون والجبن الشيدر وامزجية جيدا
3- وفى طاسة كبيرة على النار قومى بوضع الزيت واتركية على النار حتى يتم تسخينة جيدا وقومى بوضع العجة الية وقومى بوضعها على نار خفيفة حتى يتم تحميرها من اسفل العجة
4- قومى بتقليب العجة من الوجة العلوى ببطء وضعية على النار حتى يتم تحمير الوجة العلوى
5- قومى بتقديم العجة ساحنأ مع جانب الاطباق الجانبية وبالف هنا
1- قومى بضرب البيض جيدا مع التوابل والملح حسب الرغبة
2- وقومى بأضافة المشروم والبصل والبقدونس والزيت الزيتون والجبن الشيدر وامزجية جيدا
3- وفى طاسة كبيرة على النار قومى بوضع الزيت واتركية على النار حتى يتم تسخينة جيدا وقومى بوضع العجة الية وقومى بوضعها على نار خفيفة حتى يتم تحميرها من اسفل العجة
4- قومى بتقليب العجة من الوجة العلوى ببطء وضعية على النار حتى يتم تحمير الوجة العلوى
5- قومى بتقديم العجة ساحنأ مع جانب الاطباق الجانبية وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 879 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
