المقادير:
-
نصف كيلو مكسرات و شوكولاتة للتزيين
-
4 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
-
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
-
3 اكواب كريمة لبانى مخفوقة
-
كوب و نصف مكسرات مجروشة
-
3 ملاعق كبيرة شوكولاتة مذابة
-
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
طريقة التحضير:
1 - يتم فرم الكنافة فرما ناعما ثم تتم اضافة اليها كل من الزبدة السائلة و السكر البودرة
2 - يتم دهن قالبين بالقليل من الزبدة ثم يتم فرد عليها طبقة بنصف كمية الكنافة و يتم الضغط جيدا
3 - يتم وضع القوالب فى الفرن لمدة 20 دقيقة الى ان تكتسب اللون الذهبى ثم تخرج من الفرن و تترك حتى تبرد
4 - يتم خلط كل من الكريمة و القرفة و المكسرات و الشوكولاتة جيدا ثم يتم وضع نصف هذا الخليط على طبقة الكنافة و فوقها الطبقة الاخرى ثم باقى خليط الكريمة
5 - يتم تزيين الكنافة بالمكسرات و القليل من الشوكولاتة الذائبة
تقدم و بالهنا و الشفا