نمورة سورية

نمورة سورية
طريقة التحضير

نقوم بوضع السميد فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة باقى المكونات عليها من البيكنج بودر والسكر والمستكة ونخلط المكونات معا جيدا
نقوم باضافة الحليب الى المكونات مع استمرار العجن واضافة الزيت وماء الورد ونقوم بالخلط مرة اخرى حتى تتجانس المكونات مع بعضها
نقوم بدهن صينية الفرن بقليل من الطحينة ثم نقوم بسكب الخليط فيها ونترك النمورة ترتاح لمدة ساعة ونصف ثم نقوم بوضع الصينية فى الفرن
المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة الى ان تنضج النمورة ثم نخرجها من الفرن ونقوم بتقطيعها الى مربعات صغيرة ثم نقوم
بوضعها تحت الشواية حتى تتحمر ثم نخرجها ونقوم بسكب الشربات عليها مباشرة وهى ساخنة ثم نضعها فى الفرن مرة اخرى وهو مطفا الى ان تشرب
الشربات ثم نخرجها ونزينها بالوز فى وسط كل مربع ثم نضعها فى طبق التقديم وتقدم باردة او دافئة حس الرغبة