المقادير:
-
ربع كيلو ورق عنب طازج
-
كوب زبادى
-
معلقة كبيرة زعتر وسمسم ونعناع
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق ورق العنب بعد غسله
2 - نقوم بتصفية الورق من الماء وازالة عروقه
3 - نحضر طبق ونخلط به الزبادى مع الزعتر و السمسم والنعناع
4 - نحشو ورق العنب به ونلفه جيدا
5 - نضعه فى الثلاجة وعند التقديم نرش عليه قليل من زيت الزيتون
بالهنا والشفا