المقادير:
-
فلفل اخضر واصفر واحمر مقطع
-
3 كوب ارز مسلوق
-
2 علبة تونة
-
كوب ذرة
-
بصل اخضر
-
ثوم مهروس
-
شبت وبقدونس
-
زيت زيتون
-
مايونيز وماستردة
-
عصير ليمون
-
زيتون حلقات
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
*** فى طبق عميق ضعى الارز المسلوق وافرغى عليه محتويات علب التونة وضعى الطماطم بعدغسلها وتقطيعها الى مكعبات صغيرة
*** اغسلى الفلفل ايضا بالماء الجارى وقطعيه الى قطع صغيرة واضيفيه اليهم ثم اضيفى اليهم التوابل من الملح والفلفل الاسود
****اضيفى المايونيز والماستردة وعصير الليمون والزيتون والشبت والبقدونس بعد ان تغسلى الشبت والبقدونس وتفرميهم ايضا وقلبى المكونات جميعها جيدا مع بعضها
*** تذوقى السلطة لتعرفى هل تحتاج الى ملح اولا لا حتى تصلى الى المذاق المظبوط ثم اقلبى السلطة فى القالب وساويها باستخدام ملعقة
**** اقلبى القالب فى طبق التقديم وزينى بورقة من البقدونس وقدميها
بالهنا الشفا