المقادير:
-
حبة من الليمون عصير
-
فص صغير من الثوم المفروم
-
كوب من اوراق الريحان 20 ورقة
-
ثلث كوب من زيت الزيتون
-
كوب من الطماطم الكرزية
-
ملح فلفل اسود
-
كوب من كرات جبنة موزاريلا طازجة
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الثوم و عصير الليمون و الريحان معا خلطا جيدا فى الخلاط الكهربائى
2 - يتم اضافة زيت الزيتون الى الخليط و الملح و الفلفل الاسود و يتم الخلط جيدا
3 - يتم غمس الجبنة و الطماطم فى الاسياخ بالتبادل و توضع فى طبق التقديم
4 - يتم اضافة الصلصة السابق تحضيرها الى طبق5 التقديم و تقدم و بالهنا و الشفا