المقادير:
-
المقادير :
-
6 م-ص زبدة
-
1 ثمره بصل مفرومة ناعما
-
1 فص ثوم مفروم
-
2 كوب مشروم
-
4 م-ص زيت
-
1 ثمره طماطم مقشرة مفرومة ناعما
-
2 م-ص خل
-
ملح و فلفل اسود
-
1 كوب كرفس مفروم
-
نصف ثمره فلفل اخضر مفرومة
-
1 علبة جبن بارميزان
طريقة التحضير:
1-تاتى بمقلاة طهى متوسطة الحجم وترفعيها على النار وتضعى بها مقدار من الزيت او الزبد وتتركيه ليقدح
2-تضيفى البصل وتقلبيه لعدة دقائق حتى يذبل ويتغير لونه ثم تضيفى الثوم وتقلبيه حتى يصبح ذهبى اللون
3-اضيفى المشروم اليهم وقلبيه معهم لعدة دقائق ثم تاتى بصينية الفرن وتضعى بها المشروم مع البصل والثوم وتضيفى باقى المكونات وتقلبيهم مع بعضهم جيدا
4-يمكنك اضافة اى نوع من الخضروات حسب رغبتك واخبزى الصينية بفرن متوسطة الحرارة حتى تسيح الجبنة ويحمر الوجه قليلا وتنضج الخضروات
قدميه لاسرتك ساخنا وبالهنا والشفا