المقادير:
-
المقادير :
-
كيزان طازجة من الذرة الحلوة 4
-
4 م-ك زيت زيتون
-
2 م-ك لدهن الذرة قبل الطهي و 2 م-ك لوضعها فى السلاطة بعد النضج
-
نصف لتر عصير طماطم صغيرة
-
ربع كوب بصل أحمر مفروم
-
3 م-ك من خل الأرز
-
نصف م-ص ملح
-
نصف م-ص فلفل أسود
طريقة التحضير:
1- تقومى بتقشير كيزان الذرة ونزع الخيوط عنها
2-تدهنيها جيدا من جميع الجوانب بزيت الزيتون وتشويها جيدا لمدة ربع ساعة تقريبا
3-فى وعاء عميق اخلطى الطماطم والبصل والخل وزيت الزيتون والتوابل مع بعضها جيدا واضيفى الفلفل
4- فصصى حبات الذرة وضعيها مع الخليط وقلبيهم جيدا واتركيها لتبرد ثم قدميها
وبالهنا والشفا