المقادير:
-
1/2 كوب زبدة لينة
-
6 ملاعق كبيرة سكر بودرة
-
3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
-
1/4 ملعقة صغيرة فانيلا
-
رشة ملح
-
3 او 4 ملاعق كبيرة حليب بدرجة حرارة المطبخ
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى وعاء عميق نخفق الزبدة وتكون بدرجة حرارة الغرفة نخفقها جيدا بالمضرب الكهربائى حتى يصبح الخليط لين وناعم
ثانيا نضيف الملح اثناء الخفق مع الخفق المستمر ثم نضيف الكاكاو البودرة ونخفق ايضا حتى نصل الى اللون التى تريدى واذا ارادتى اضافة ملعقة اخرى من الكاكاو يمكنك اضافتها
ثالثا نستمر فى الخفق ثم نضيف السكر البودرة بالتدريج ملعقة تلو الاخر ونخفق ايضا حتى يذوب السكر تماما ثم نضيف الفانيلا ونخفق ايضا
رابعا فى النهاية نضيف الحليب بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تصبح الكريمة لينة ومتجانسة
خامسا نستخدمها فى تزيين الكيك او فى تزيين او حشو العديد من الحلويات
بالهنا والشفا