المقادير:
-
المقادير :
-
1 - نصف كيلو من الدجاج المخلى
-
2 - 2 راس ثوم
-
3 - 2 بصلة ابيض
-
4 - نصف معلقة صغيرة زنجبيل مطحون
-
5 - 2 مكعب مرقة
-
6 - 2 معلقة من النشا
-
7 - علبة من المشروم
-
8 - كوب من الزيت
-
9 - علبة من الكريما
-
10 - ربع معلقة صغيرة من البهارات
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بتقطيع الدجاج الى قطع متوسطة فى الحجم و
2 - نضعه مع الماء فى حلة على النار و نتركها علىلا النار حتى النضج
3 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نتركها حتى تسخن
4 - نصفى الدجاج من المرق و نقوم بوضعه فى الزيت و نضيف اليهم الزنجبيل و نقلب المكونات معا
5 - نضيف اليهم البهارات و المشروم مع التقليب
6 - و نضسيف اليهم مكعب المرقة و نضيف اليهم ماء دافئ يذاب مع المرقة
7 - نضيف الى المكونات و هى على النار الكريمة البيضاء و نتركهم على النار
8 - نقوم باذاية النشا فى الماء و نضيفهم الى المكونات و نقلبهم حتى التماسك
تقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1314 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
