المقادير:
طريقة التحضير:
طريقة تحضير
امكرونة البشاميل
اولا نقوم بتحضير العصاج وهو ان نضع البصل فحلة على النار وبة شوية زيت ونضع الثوم ونتبلهم بعض ثم نضع عليهم اللحم المفروم ونقلبهم ثم نضع الفلفل الاخضر والفليفلة الحارة ومكب الماجة وصلصلة الطماطم
ونقلبهم ببعض جيدا ونحط عليها شوية ماء وملح وفلفل ونترككهم حتى تنضج
ثانيا نحضر البشاميل وهو ان نضع معلقتين دقيق وعلية شوية سمنة ونحمر الدقيق فى السمنة ثم نضع علية اللبن ونقلبهم جيدا حتى تصير كريمية الشكل والملمس
ثالثا نجهز المكرونة وهى ان نسلقها فى شوية ماء على النار حتى تنضج
رابعا نقوم بتحضير الصينية الى حنحط فيها المكرونة وهى ان نضع طبقة مكرونة وعليها معلقتين بشاميل ونوزعهم جيداثم نضع اللحمة المفرومة وعليها بشاميل ايضا والجبنة المبشورة ثم نضع طبقة المكرونة المتبقية
وعليها ايضا البشاميل المتبقى لدينا وعليها شرائح الجبنة والجبنة المبشورة وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة او حتى تنضج
امكرونة البشاميل
اولا نقوم بتحضير العصاج وهو ان نضع البصل فحلة على النار وبة شوية زيت ونضع الثوم ونتبلهم بعض ثم نضع عليهم اللحم المفروم ونقلبهم ثم نضع الفلفل الاخضر والفليفلة الحارة ومكب الماجة وصلصلة الطماطم
ونقلبهم ببعض جيدا ونحط عليها شوية ماء وملح وفلفل ونترككهم حتى تنضج
ثانيا نحضر البشاميل وهو ان نضع معلقتين دقيق وعلية شوية سمنة ونحمر الدقيق فى السمنة ثم نضع علية اللبن ونقلبهم جيدا حتى تصير كريمية الشكل والملمس
ثالثا نجهز المكرونة وهى ان نسلقها فى شوية ماء على النار حتى تنضج
رابعا نقوم بتحضير الصينية الى حنحط فيها المكرونة وهى ان نضع طبقة مكرونة وعليها معلقتين بشاميل ونوزعهم جيداثم نضع اللحمة المفرومة وعليها بشاميل ايضا والجبنة المبشورة ثم نضع طبقة المكرونة المتبقية
وعليها ايضا البشاميل المتبقى لدينا وعليها شرائح الجبنة والجبنة المبشورة وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة او حتى تنضج
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 30
- مدة الطهي 30
- 1096 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
