المقادير:
-
المقادير :
-
4 صدور دجاج
-
- 2/1 حبة فلفل أصفر - 2/1 حبة فلفل اخضر - 2/1 حبة فلفل احمر
-
- بصلة متوسطة
-
- حبة طماطم , صغيرة مكعبات
-
- 2 حبة كوسة
-
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال -
-
3 ملعقة كبيرة زبد
-
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
-
- 3 كوب لبن
-
- ملح و فلفل - فلفل ابيض
طريقة التحضير:
لتحضير الدجاج المكسيكى بالبشاميل قومى باتباع خطواتنا :
1-قومى بغسل صدور الدجاج جيدا بالماء واسلقيها بطريقتك المعتادة ثم قطعيها الى شرائح بالطول
2- قومى بتقطيع الفلفل والكوسة والبصل ايضا الى شرائح بالطول وافركى شرائح البصل حتى تتحلل الى عيدان
3-تاتى بمقلاة الطهى وتضعى بها مقدار من الزيت وترفعيها على النار حتى يسخن الزيت وحمرى بها الثوم المهروس
4-واضيفى البصل والكوسة والطماطم ايضا وتبليهم جيدا بالملح والفلفل
5-قومى بتحضير البشامل بطريقتك المعتادة وادهنى صينية الفرن بقليل من الزيت وتضعى شرائح الدجاج
6- بعدها تضيفى الخضروات ثم تغطى بالبشاميل ويمكنك اضافة الجبن المبشور فوق البشاميل
7- ادخلى الصينية الى فرن متوسطة الحرارة حتى تتاكدى من تمام النضج ويحمر الوجه
وبالهنا والشفا
1-قومى بغسل صدور الدجاج جيدا بالماء واسلقيها بطريقتك المعتادة ثم قطعيها الى شرائح بالطول
2- قومى بتقطيع الفلفل والكوسة والبصل ايضا الى شرائح بالطول وافركى شرائح البصل حتى تتحلل الى عيدان
3-تاتى بمقلاة الطهى وتضعى بها مقدار من الزيت وترفعيها على النار حتى يسخن الزيت وحمرى بها الثوم المهروس
4-واضيفى البصل والكوسة والطماطم ايضا وتبليهم جيدا بالملح والفلفل
5-قومى بتحضير البشامل بطريقتك المعتادة وادهنى صينية الفرن بقليل من الزيت وتضعى شرائح الدجاج
6- بعدها تضيفى الخضروات ثم تغطى بالبشاميل ويمكنك اضافة الجبن المبشور فوق البشاميل
7- ادخلى الصينية الى فرن متوسطة الحرارة حتى تتاكدى من تمام النضج ويحمر الوجه
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10
- مدة الطهي 40
- 1239 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
