المقادير:
-
12 بيضة كبيرة
-
ثلث كوب مايونيز
-
ملعقة كبيرة الخردل
-
ملعقة كبيرة الكراث مفروم
-
نصف ملعقة صغيرة صوص حريف
-
شرائح مخلل
-
بابريكا
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق البيض بعد و نتركه فى ماء السلق لمدة ربع ساعة
2 - نضع البيض فى الماء المثلج و نقوم بتقشيره
3 - نقوم بتقطيع البيض الى نصفين و نفرغها من الصفار
4 - نقوم بخلط الصفار مع البابريكا و المخلل و المايونيز و نقلبهم جيدا
5 - نضع الخليط فى انصاف بياض البيض
6 - يرص فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا