المقادير:
-
4 صدور دجاج
-
كوب سبانخ مفرومة
-
كوب جبن موزاريلا مفروم
-
بصلة صغيرة مفرومة
-
فص ثوم مفروم
-
زعتر طري زيت زيتون
-
ملح فلفل أسود
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار ونضع بها زيت الزيتون و نضيف اليه البصل و نشوحه به ونضيف اليه الثوم والسبانخ و نتبلهم بالملح والفلفل و نقلب المقادير معا
2 - نضيف الجبنة والزعتر بعد ان تذبل السبانخ و نرفعهم من على النار
3 - نحضر صدور الدجاجا ونحدث بها فتحات ونحشوها بالسبانخ و نغلق الفتحان بالخلة الخشبية
4 - نرصها بالصينية ونرش فوثها الملح والفلفل وندخلها الفرن لمدة الثلث ساعة حتى تنضج
تغرف فى طبق التقديم وبالهنا والشفا