المقادير:
-
250 جرام عدس اصفر
-
حبة بصل مفرومة
-
2 حبة طماطم مقطعة الى قطع صغيرة فى الحجم
-
مرقة دجاج
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم نقع العدس فى الماء لمدة 30 دقيقة تقريبا
2 - يتم تقليب كل من البصل و الثوم فى الزيت فى اناء على النار الى ان يكتسبوا اللون الذهبى
3 - يتم اضافة كل من العدس و الطماطم و خليط من ( مكعب المرق + 2 كوب ماء مذابة فيه ) الى ما سبق على النار
4 - يتم التقليب ثم يترك المزيج على النار متوسطة الحرارة لمدة ساعة الا ربع الى تمام النضج
5 - توضع فى طبق التقديم مع اضافة اليه البقدونس المفروم
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم نقع العدس فى الماء لمدة 30 دقيقة تقريبا
2 - يتم تقليب كل من البصل و الثوم فى الزيت فى اناء على النار الى ان يكتسبوا اللون الذهبى
3 - يتم اضافة كل من العدس و الطماطم و خليط من ( مكعب المرق + 2 كوب ماء مذابة فيه ) الى ما سبق على النار
4 - يتم التقليب ثم يترك المزيج على النار متوسطة الحرارة لمدة ساعة الا ربع الى تمام النضج
5 - توضع فى طبق التقديم مع اضافة اليه البقدونس المفروم
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 50 دقيقة
- 895 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
