المقادير:
-
ربع ملعقة صغيرة
-
كوب زيت قلى
-
6 فص ثوم مهروس
-
3 حبة بياض البيض
-
2 ملعقة كبيرة ليمون عصير
طريقة التحضير:
1- قومى بكسر البيضتين جيدا وضعى البياض فى الخلاط حتى يتم ضربهم جيدا ونضع كمية مناسبة من الملح
2- قومى بضربهم جيدا حتى تحصلين على رغوة
3- قومى بأضافة الثوم فى الخلاط مع البيضتين والملح حتى تضربيهم للمرى الاخرى
4- ضيفى الزيت بكمية تناسب المزيج
5- عندما تحصلين على مزيج متجمد جيدا قومى بأضافة اللليمون
6- قومى بصب المزيج فى اطباق وقدمى مع الدجاج المشوى او الشاورما حسب الرغبتك