المقادير:
-
2 كوب من الحليب احدهم مركز والأخر عادى
-
ذرة ملح
-
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
-
دقيق حسب الحاجة 3 الى 35كوب
-
زيت للقلى
-
مقدار من الشيرة
-
15 ملعقة كبيرة من جوز الهند
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- ابدىئ بنخل الدقيق وامزجى مع البيكنج بودر والملح جيدا
2- وقومى باضافة الحليب المركز والغير ملحى حتى تحصلين على عجين متجانس مع بعضة جيدا وضعى العجين حتى يرتاح ويخمر قليلأ
3- وبادىئ برش الدقيق او الناء على الطاوة تكون مسطحة وافردى العجين بأستخدام الة الفرد حتى يكون العجين سمك العجين 1 سم
4- قومى بتشكيل العجين حسب الرغبة ويفضل ان تكون على شكل دوائر قومى باستخدام كوب وضعى كل قطعة من العجين فى قلاية الزيت الحار الكثيف
5- قومى بتسقية العجين بالشيرة ورشى حسب الرغبة علية حجوز الهند المطحون او اللوز المطحون
1- ابدىئ بنخل الدقيق وامزجى مع البيكنج بودر والملح جيدا
2- وقومى باضافة الحليب المركز والغير ملحى حتى تحصلين على عجين متجانس مع بعضة جيدا وضعى العجين حتى يرتاح ويخمر قليلأ
3- وبادىئ برش الدقيق او الناء على الطاوة تكون مسطحة وافردى العجين بأستخدام الة الفرد حتى يكون العجين سمك العجين 1 سم
4- قومى بتشكيل العجين حسب الرغبة ويفضل ان تكون على شكل دوائر قومى باستخدام كوب وضعى كل قطعة من العجين فى قلاية الزيت الحار الكثيف
5- قومى بتسقية العجين بالشيرة ورشى حسب الرغبة علية حجوز الهند المطحون او اللوز المطحون
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 10 دقائق
- 927 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
