المقادير:
-
المقادير :
-
1- 1/2 كيلو دقيق ابيض
-
2- 1/4 كيلو زبدة
-
3- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
-
4- 2 بيضة
-
5- فانيليا - ملح
-
6- بيضة لدهن الوجهة
-
للحشوة :
-
1- 1 كيلو عنب احمر بدون عيدان
-
2- 2 ملعقة كبيرة نشا
طريقة التحضير:
1- قومى بضرب الدقيق والزبدة الباردة بواسطة العجان وقومى بأضافة المقادير فى بولة وقومى بعجن العجين جيدا وافردية جيدا
2- قومى بوضعة فى جميع القوالب وابدئى بحشو بالعنب والنشا وقومى بتغطية الوجة واتركية فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة ماوية