المقادير:
-
المقادير :
-
1 - باكو من السبانخ المثلجة
-
2 - علبة من عجينة الباف بيسترى
-
3 - دجاجة مسلوقة و مقطعة الى شرائح
-
4 - علبة من المشروم
-
5 - 3 بصلة مقطعة الى شرائح
-
6 - علبة من الجبنة الشيدر
-
7 - زيت
-
8 - معلقة صغيرة من البهارات
-
9 - 2 معلقة كبيرة من الكارى
-
10 - مكعب مرقة
-
11 - ملح
-
مقادير البشاميل :
-
1 - زبدة
-
2 - 5 معالق من الدقيق
-
3 - لتر من اللبن
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع طاتسة على النار و نضع بها الزيت و نحمر بها البصل حتى يتغير لونه
2 - نضيف اليها السبانخ و نشوحها و نضيف اليها البهارات و الكارى و مكعب المرقة و نقلب
3 - نضيف اليها المشروم و و المرقة و نتركهم على النار و نضع الدجاج و نترك المكونات معا
4 - نضيف اليهم الجبنة الشيدر و نقلب خحتى تمتزج المكونات جميعها معا
5 - نضع حلة اخرى علىت النار و نضيف اليها الزبدة و نحمر بها الدقيق حتى يحمر لونها
6 - نضيف اليهم اللبن مع التقليب المستمر حتى يتماسك القوام و نضيفها الى الخليط علبى النار و نقليب المكونات جميعها معا
7 - نحضر صينية و نقوم بفرد بها عجينة الباف بيسترى و نقوم بوضع الحشو بها و نقغلقها على الحشوة
8 - نقوم بتقطيعها و هى فى الصينية و نضعها فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة تقريبا او اقل قليلا
تقدم بالهنا و الشفا
1 - نضع طاتسة على النار و نضع بها الزيت و نحمر بها البصل حتى يتغير لونه
2 - نضيف اليها السبانخ و نشوحها و نضيف اليها البهارات و الكارى و مكعب المرقة و نقلب
3 - نضيف اليها المشروم و و المرقة و نتركهم على النار و نضع الدجاج و نترك المكونات معا
4 - نضيف اليهم الجبنة الشيدر و نقلب خحتى تمتزج المكونات جميعها معا
5 - نضع حلة اخرى علىت النار و نضيف اليها الزبدة و نحمر بها الدقيق حتى يحمر لونها
6 - نضيف اليهم اللبن مع التقليب المستمر حتى يتماسك القوام و نضيفها الى الخليط علبى النار و نقليب المكونات جميعها معا
7 - نحضر صينية و نقوم بفرد بها عجينة الباف بيسترى و نقوم بوضع الحشو بها و نقغلقها على الحشوة
8 - نقوم بتقطيعها و هى فى الصينية و نضعها فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة تقريبا او اقل قليلا
تقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 1071 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
