المقادير:
-
المقادير :
-
1- 4 حبات فلفل احمر مقشر
-
2- 1 حبة بطاطس مقطعة
-
3- مكعبات صغيرة
-
4- 1 حبة بصل
-
5- 4 فصوص ثوم صحيح
-
6- جبنة ريكوتا
-
7- جوزة الطيب
-
8- ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
1- قومى بشوى الفلفل الاحمر على نار وضعية فى كيس بلاستيك حتى يتم تسهيل القشرة الفلفل الاحمر
2- قومى بشرر البطاطس واتركية فى الحساء على نار حتى يتم الاستواء وقومى باضافة الفلفل المشوى المقطع والمجهز وضعيها على النار حتى يتم الغليان على نار خفيفة
3- قومى بضرب الحساء فى الخلاط وقومى بأضافة الجبن والفلفل والملح حسب الرغبة حتى تحصلين حساء التقديم