المقادير:
-
المقادير :
-
1- 350 جرام دقيق
-
2- 1 باكت من الخميرة
-
3- 1 ملعقة عسل
-
4- مياة باردة للعجن
-
5- ملح
طريقة التحضير:
1- قومى بمزج المكونات مع بعضها بواسطة العجانة
2- وقومى بأاضافة الخميرة وامزجيها جيدا وبعد ذلك قومى بتغطية العجين وضعية فى المكان الدافىء واتركيها لمدة ساعتان
3- بعد ان يتم تخمير العجين جيدا قومى بتشكيها على شكل رغيف من الخبز الطويل وقومى بصنع شقوق فى العجين بشكل ان يكون مائل وضعى العجين حتى يتم تخميرة لمدة ساعة على الاقل
4- وقومى بتركها فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة ماوية لمدة ربع ساعة