المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 1 حبة بطاطس مقطعة مكعبات
-
2 - 1 حبة بطاطس كاملة مقشرة
-
3 - 2 حبة جزر
-
4 - 1 كور كرفس مقطع شرائح
-
5 - 1 كوب مكعبات لحم رومى بارد
-
6 - 1 بصلة مفرية
-
7 - 1 كوب ذرة حلوة
-
8 - 2 كوب مرقة دجاج
-
9 - ملح – فلفل اسود
-
10 - رشة زعتر
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقطيع البطاطس الى مكعبات صغيرة فى الحجم
2 - يتم تقليب مكعبات البطاطس فى الزيت الساخن فى اناء على النار
3 - يتم اضافة البصل و الكرفس و الجزر و حبة بطاطس كاملة الى ما سبق
4 - يتم اضافة التوابل و المرقة الى الخليط ويترك المزيج على النار حتى الغليان على نار هادئة الى تمام النضج
5 - يتم نشل البطاطس الكاملة من الخليط و يتم رفع الخليط من على النار ثم يتم خلطه جيدا فى الخلاط الكهربائى
6 - يتم اضافة القليل من الحليب الى الخليط و يتم الخلط الى ان يكون المزيج ناعما
7 - يتم اعادة الخليط الى النار و يتم اضافة اليه الذرة و مكعبات اللحم البارد و يترك على النار حتى الغليان
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقطيع البطاطس الى مكعبات صغيرة فى الحجم
2 - يتم تقليب مكعبات البطاطس فى الزيت الساخن فى اناء على النار
3 - يتم اضافة البصل و الكرفس و الجزر و حبة بطاطس كاملة الى ما سبق
4 - يتم اضافة التوابل و المرقة الى الخليط ويترك المزيج على النار حتى الغليان على نار هادئة الى تمام النضج
5 - يتم نشل البطاطس الكاملة من الخليط و يتم رفع الخليط من على النار ثم يتم خلطه جيدا فى الخلاط الكهربائى
6 - يتم اضافة القليل من الحليب الى الخليط و يتم الخلط الى ان يكون المزيج ناعما
7 - يتم اعادة الخليط الى النار و يتم اضافة اليه الذرة و مكعبات اللحم البارد و يترك على النار حتى الغليان
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 811 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
